新西兰坎特伯雷大学的17个研究中心与其他国家有广泛的国际合作。例如新西兰人体界面科技实验室 ，就是美国华盛顿大学人体界面科技实验室（HitLab）的附属实验室。新西兰人体界面科技实验室致力于创造出世界领先的人机交流界面，增强人类的活动能力，加大信息工业现有产品的自由度和实用程度，从而革新人类与电脑的交流方式。

　　新西兰坎特伯雷大学的课程评估与管理研究中心（Curriculum Evaluation and Management research centre），是与英国德汉姆大学的合作项目。