新西兰林肯大学葡萄栽培和酿酒专业介绍

  • 梅西大学 Massey University of New Zealand
  • 林肯大学Lincoln University New Zealand
  • 奥塔哥大学University of Otago
  • 奥克兰理工大学Auckland University of Technology (AUT)
  • 奥克兰大学The University of Auckland
  • 惠灵顿维多利亚大学Victoria University of Wellington
  • 怀卡托大学The University of Waikato
  • 坎特伯雷大学University of Canterbury

  林肯大学始建于1878年,为新西兰历史最悠久的学府之一,前身是为坎特伯雷农学院(颁发新西兰大学 University of New Zealand 的大学文凭和学位),大学为新西兰八所国立大学之一,也是世界闻名的综合性学府,被QS评为世界五星级大学,2016-2017世界大学综合343名(世界小型大学排行榜第13名 (QS Small University)农业和林业学科排名第39名,2016-2017泰晤士 (THE) 世界大学综合401-500区间。林肯大学是南半球第一所提供大学农业课程的大学,第一所开设景观建筑专业的大学,第一个在凉爽气候条件下研究葡萄栽培和酿酒的科研机构,新西兰拥有最高的师生比例的大学,唯一以土地为基础核心的大学。林肯大学在农、林业的研究上有极高的声誉。

  林肯大学优势专业有哪些

  林肯大学优势专业:葡萄栽培和酿酒专业

  林肯大学提供最多最全面的葡萄栽培和酿酒课程。强大的师资团队除了教学,都在林肯的葡萄栽培和酿酒中心开展研究工作。林肯大学同时拥有自己的葡萄庄园和酿酒坊(也就是学生的专业实验室),学生在这里需要学习栽培、酿造、发展品酒技能和其他分析形式。学生还必须完成实践工作和具体的实地考察参观,了解现代新西兰葡萄酒产业的不同方面。管理、市场营销、供应链也是课程的有机组成部分,使得学生对产业的所有领域能有真实的了解。

  通过3年的学习,学生将获得完整的葡萄栽培和酿造专业基础,并完成在食品科学、管理、市场营销、土壤和植物病理学等课程的学习和在商业性葡萄酒庄园和葡萄酒厂18周的实践工作取得本科学士学位。学生会有三个不同的专注方向:管理和市场研究;葡萄酒和食品;栽培和植物科学方向。

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