新西兰的气候最适合葡萄生长。新西兰是酿酒技术的世界领导者。新西兰葡萄酒在世界各地赢得了许多奖项，这取决于其对葡萄酒行业各个方面的深刻理解，尤其是葡萄种植和酿酒技术。

　　作为一个主要的葡萄酒生产国，新西兰近几十年来一直是明智和有创造力的，懂得如何将实用科学和创新思维应用于葡萄酒行业的发展。

　　新西兰的高等教育机构对葡萄酒产业的发展做出了巨大贡献，可以帮助需要高等葡萄酒教育的中国学生获得国际认可的学位。酿酒专业也是新西兰受欢迎的移民专业，非常受国际学生的欢迎。

　　虽然无法与中国的产业规模相提并论，但新西兰的葡萄酒产业与中国有许多相似之处:发展迅速，愿意采用新技术和新观念，注重质量。

　　对中国学生来说，另一个吸引人的地方是两国的葡萄生长季节正好相反。

　　新西兰拥有非常完整的辅助基础设施，如设备设计、葡萄酒厂设计和建设以及葡萄园支持系统。