生物工程专业是一门由化学、微生物学、生物化学、化学工程和计算机科学等相互交叉结合而成长起来的新兴复合学科。它被视为人类21世纪三大前沿学科之一。它包括基因工程、微生物工程、酶工程、细胞工程及生物制品等领域，其核心是以dna重组工程为中心的基因工程，是当今世界和现代高新工程领域最富有活力并优先发展的领域之一。生物工程产业包括：医疗保健药品、转基因植物和动物，绿色食品、美容化妆品、精细化工品、生物芯片、生物电子元器件、各种工业用酶等等，已形成了产业群，在全球范围内呈现出不可逆转的日益蓬勃发展的趋势，并在许多行业领域（如医药领域），开始逐步取代传统产业而成为规模化的新兴产品和支柱产业。

　　生物技术是目前世界上最活跃、最令人鼓舞的科学前沿，几十年来工业发达国家都在大力发展生物技术，培育、招揽生物技术人才。我国的生物技术研究虽取得了一定的科研成果，但尚未形成产业化格局。在生物技术及产品的开发和产业队伍方面，均与发达国家有较大的差距。无论是生物技术的研究人员，还是生物技术产品开发的人才，都存在严重不足的问题，未来一段时期我国对生物技术人才有极大需求。