太平洋国际酒店管理学院成立于1995年，坐落在风景秀丽的新普利茅斯市，是一所专业培养旅游及酒店业高级人才的高等学府。学院开设有专科、本科、研究生、硕士及语言培训课程，颁发的文凭及所授的学位均为新西兰政府及其学历资格认证机构（New Zealand Qualifications Authority，简称NZQA）认可，同时亦获得中国教育部的认证。

　　太平洋国际酒店管理学院师资力量雄厚，他们分别来自10个不同的国家和地区，70%以上的教师都有多年的酒店高层管理经验。学院教师的强大专业背景是学院与境内外酒店业保持密切联系的有力保证。

　　目前，太平洋国际酒店管理学院拥有来自18个不同的国家及地区的600多名学生。学院本身是一个运营中的酒店，学生不仅作为客人住在酒店内，更重要的是作为酒店员工、主管或经理经营管理着酒店。这些身份角色的转换，使得学生在获得管理理论知识的同时，还积累了宝贵的实际操作经验，为日后的实习就业打下了坚实的基础。学院的毕业生就业率一直保持在97%以上。